ag体育官网

【概要】我国餐饮业持续快速增长,发展势头强劲。 同时网络经济也在蓬勃发展,但现在餐饮业没有乘坐网络经济高速运行的列车,文章分析了中国餐饮业管理信息系统建设还处于初期阶段的原因。

【关键词】网络经济餐饮业。 管理信息自20世纪90年代以来随着计算机、通信等技术的发展和融合,以及互联网的普及和应用与发展,信息处理和传输突破了时间和地区的界限。

这种“即时联系”带来了使整个世界再次翻天覆地的变革。 它影响着人们的想法和生活方式,企业的经营和管理模式,以及整个社会经济的发展。 同时,中国餐饮业持续快速增长,快速增长质量大幅提高,餐饮链发展势头强劲,餐饮企业发展协调性大幅增强,餐饮消费后成为夹着消费市场需求快速增长的最重要力量。

2007年中国餐饮市场迅速增长,市场规模进一步扩大,从最后到19年构建了两位数的高速增长,与改革开放初期的1978年相比增长了118.4倍。 在网络经济日益与服务业密切相关的行业中,许多服务业利用网络经济带来的优势,缓解经济市场化和全球化的进程,利用世界成熟期的技术成果、简单的信息和科学知识资源促进企业经济的快速但是,在我国上规模的餐饮企业和连锁机构中,网络经济的优势明显不适用,使用信息管理手段的比例也很少。 很多企业对信息化敬而远之,即使在开展信息化建设的情况下,也意味着仅限于为了应对税务机关的发票政策而配备的票据印刷系统。

ag真人手机投注

这些都是我们要探索的问题。 一、网络经济的内涵和发展人们不仅可以利用网络传递信息,还可以专门从事各种社会和经济活动。 网络经济是通过网络开展的经济活动。 这种网络经济是经济网络化的必然结果。

网络经济是基于计算机网络(特别是互联网)构建的,可以说是以现代信息技术为中心的新经济形态。 这实质上是建立在传统经济基础上的,经过以计算机为中心的现代信息技术的提高的高度经济发展形态。

由个人计算机和计算机网络进行的经济活动。 人们不仅可以利用互联网轻松快捷地获取各种信息,还可以利用互联网的各种功能,包括最近的科学技术、金融动态、商品供求信息等,向商业扩展服务。 因此,可以说网络带来的不仅仅是信息革命,最重要的是引起人类经济活动方式的深刻印象深刻的变革。

互联网上无限丰富的信息资源和用户资源不仅能让用户降低经济活动的交易成本,还能获得无法估量的巨大经济效益。 网络经济与传统经济不同。 在网络经济时代,信息产业及以此为基础的各种服务行业成为经济发展的主导产业。

在信息产业空前发展的基础上,世界经济全球化趋势进一步加强,国际贸易、国际投资及跨国生产、跨国经营活动等更加活跃。 在世界经济全球化的大背景下,经济整体运行的机制、方式、规律等也再次发生了深刻的印象深刻的变化。

ag真人手机投注|首页

二、在网络经济背景下餐饮企业的发展餐饮业是古老的传统行业,但随着网络经济信息技术特别是计算机技术的发展,餐饮业的经营管理也必须面对革命。 因此,实现时代脉搏,与信息技术的发展同步进行餐饮企业信息化的策划和信息管理,是餐饮企业大变革和创造性的重要途径。
随着社会经济的发展、生活水平的提高、生活方式的转变、餐饮业竞争的加剧,几乎手工餐饮企业管理和日常运行不能适应环境日益变化的发展潮流。 预示着计算机管理信息系统技术的成熟期,在当前网络经济越来越流行的背景下,管理信息系统可以在餐饮企业经营管理中至少在以下方面再次发生: (1)提高生产率和管理水平餐饮企业业务的环境计算机不仅可以分担企业极其复杂的数据输入、传输、保留等工作,还可以帮助员工和客户方便快捷地获取必要的信息。

这些在手工操作中比不上速度和正确性。 另外,饮食企业的计算机管理信息系统可以为管理者取得动态和即时的经营管理数据,例如成本亲率、毛利率、各种原料的管理水平、餐厅的销售额等,对于饮食企业每天的营业状况和各部门的运行状况有各种必要因此,可以有效地监督和控制企业的运营,增加经常可能出现的各种脆弱性。 (2)在服务中获取及时有效的信息的计算机管理系统需要在线预约,因此不仅需要方便顾客,还需要让服务员尽快熟悉顾客,获取个性化的亲情服务顾客数据库的应用为餐饮企业对老顾客开展定期分析、有效交流和获得超常规服务奠定了适当的基础。 电子菜单的使用,不仅是为了料理有必要向顾客展开有形的展示,而且为了对料理展开多阶段和灵活的人群,使之很好地符合顾客的拒绝。

不仅可以通过计算机管理信息系统和企业内部的局域网,将料理信息马上传达给厨房和收银台,还需要有效地控制料理的节奏和时间,延长会计时间,提高收银台的正确性_ag真人手机投注。

本文来源:ag体育官网-www.kilotipo.com