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近年来,人们发现番茄中的番茄红素具有很强的抗癌作用。除此之外,西红柿是一种受人们青睐的蔬菜,也可以算是一种水果。而且西红柿营养价值丰富,可以增强身体的体质,被认为是抗癌的先锋。有研究指出,番茄红素的主要作用是促进一些具有抗癌和抗癌细胞因子的粘液,转录淋巴细胞在癌细胞的沉淀中起作用。

而且,它是一种强抗氧化剂,能杀死能引起人体衰老的自由基。因此,经常不吃一些西红柿可以降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率,防治胃癌和肺癌。4.芦笋。

这是一种市场上闻起来不多,但味道很好的蔬菜。而且,也是抗癌的排头兵。

近年来,皮肤癌的发病率也呈大幅下降趋势。芦笋富含维生素、芦丁、核酸等成分,对皮肤癌、淋巴瘤、膀胱癌有一定疗效。。

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